Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
När fantasin tryter och maten ska stå på bordet. Det här är snabba vardagsfavorit
Välj svamp efter tillgång, plockad i skogen eller från affären. Tortillabröden med havre är mer fiberrika än vanliga tortillabröd och blir ett bra, mättande tillbehör till soppan. 4 PORTIONER 30 MIN 3
Frasig och smakrik paj med härliga toner av getost, apelsin och timjan. 4–6 PORTIONER 40 MIN + 15 MIN I KYL + 30 MIN I UGN 4 dl vetemjöl (240 g) 1 tsk salt 150 g smör 1 litet ägg FYLLNING 500 g brysse
Krämig pastarätt med mycket smak. 4 portioner 25 minuter 400 g tagliatelle Grönkålstopping 75 g parmesan 100 g färsk grönkål 1 citron 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt 1 nypa strösocker 2 msk olivolja Svampk
Måndag Panerad kyckling med ugnsrostad potatis Tisdag Grön soppa med dill och tryffel Onsdag Spenatpaj med kyckling och broccoli Torsdag Pasta penne med tomatpesto och chorizo Fredag Laxgratäng med sp
Klassisk italiensk soppa med pasta. 2 portioner, 25 minuter 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 morot 1 potatis ½ fänkål 70 g bacon ½ msk smör 2 dl körsbärstomater på burk 5 dl vatten 2 msk konc kycklin
En fräsch sallad som funkar antingen som huvudrätt eller som tillbehör. 4 portioner 20 minuter SALLAD 1 broccoli2 msk olivoljasalt och peppar2 äpplen25 g valnötskärnor25 g torkade tranbär1 ask krasse