Dantes zias bästa hemmapizza

Kombinationen majs och syrlig tomat är perfekt, och majsen tillför krämighet. Soppan ska helst lagas av färsk majs men blir även god med burkmajs. ■ 4 PERSONER ⊲ 300 g gula tomater⊲ 1 gul paprika⊲ 1 f

Pecorinoosten varierar i sälta, vissa är ganska så salta medan andra är milda. Anpassa saltet i fyllningen efter hur salt osten är. 2 PIZZOR 15 MIN + 10 MIN I UGN 1 surdegspizzadeg (400 g) 1 zucchini

4 personer 15 g jäst3 dl vatten2 tsk salt2 msk olivolja150 g fullkornsvetemjölCa 350 g vetemjöl PIZZAFYLLNING 2 rödlökar 200 g ricotta 100 g bacon i tärningar 500 g tomater i olika färger 200 g buffel

Garnera gärna med strimlade apelsinskal vid servering. 12 STYCKEN, 1 TIMME Mördeg 100 g rumsvarmt smör 3 dl vetemjöl 3 msk strösocker Fyllning 200 g mandelmassa 75 g rumsvarmt smör ½ dl vetemjöl 1 tsk

4 portioner 2 sötpotatisar 2 tsk gurkmejapulver 2 tsk chilipulver 1 dl vetemjöl 1 ägg 3 dl panko 2 liter frityrolja 4 msk granatäpplekärnor 4 msk koriander, hackad 4 msk mynta, hackad 4 msk naturell y

Det finns olika sorters quinoa. Här är en variant som är blandad vit, röd och svart – quinoa tricolore! Grilla eller stek zucchini och ost. 2 PORTIONER, 40 MINUTER 1 zucchiniolivoljasalt2 msk torkade