Pizzans värld med jari ontronen

När man blir bjuden hem till skådespelaren Thomas Hedengran och hans hustru Lena Asklund kan man vara förvissad om att det inte blir något hafsverk, som sätts fram på bordet. God mat ska ta tid menar

Hos Marianne och Johan sprider sig en ljuvlig doft i friggeboden. Pizzadegen gjordes redan i går och nu gräddas den ena pizzan efter den andra i den heta ugnen. – Det är roligt att testa och experimen

1–2 dagar innan Förbered degen. Samma dag Gör klart såserna. Gör i ordning alla toppings. 20 MIN + 1–2 DYGN JÄSNING Basen är en enkel deg som fått jäsa ordentligt i kylen i 1–2 dygn. Pizzorna får därf

Vad är grejen med burgare, egentligen? – För det första är burgare otroligt gott och går att variera på så många sätt. Jag tycker om att man äter med händerna och bygger mina burgare så att man ska mö

Prestige 665 Connected från Napoleon En gasolgrill med integrerad LCD-skärm där medföljande stektermometer gör att man kan övervaka innertemperaturen på köttet. Med bluetooth kan man följa matlagninge

Sommarens hetaste potatisrätt – så god till lax. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 250 g färsk laxfilé2 tsk strösocker1 tsk salt1 krm grovmalen vitpepparsmör, till stekningsallad, till servering Dillpotatis 350