Runt brytbröd med parmesan och örter

Lyxigt med sitt eget rostbröd på morgonen, långt ifrån de lätta du köper i butik. 2 bröd 4 dl vatten2 dl mjölk (3 %)25 g jäst1 påse vetesurdeg, Kronjäst (150 g)Ca 14 dl vetemjöl special (840 g)2 msk s

Baka i gjutjärnsgryta och få ett saftigt bröd med valnötter. 1 STYCK, 2 TIMMAR 25 g jäst 5 dl vatten 2 tsk salt 7 dl rågsikt 5 dl vetemjöl 2 dl valnötter, grovhackade 1. Smula jästen och lös den i vat

Lätta att baka och jättegoda är dessa tekakor med solroskärnor och linfrön. Går bra att frysa, värm dem lite i ugnen före servering. 16 stycken 100 minuter 50 g jäst5 dl mjölk75 g smör, rumsvarmt2 tsk

Nybakade fluffiga frallor med råg och solroskärnor ger en bra start på dagen. Och ingen knådning behövs! Rör ihop, låt degen jäsa i rumstemperatur hela natten och baka ut på morgonen. 12 STYCKEN 15 MI

4 portioner: 4 frallor200 g spenat150 g fetaost4 äggsalt, nymalen svartpeppar Chili- och vitlöksolja: 2 vitlöksklyftor 1 dl rostad lök ½ dl torkade chiliflakes 2 msk japansk soja ½ tsk salt 1 dl neutr

Focaccia är mångas favoritbröd och det är enkelt att göra det extra smakfullt och vackert. Här är de dekorerade med tomater och lök. 4 STYCKEN 50 MINUTER + JÄSTID Bröd 25 g jäst3 ½ dl vatten, max 37º½