Mjölksyrabakterier och fibrer är två viktiga faktorer för en god tarmhälsa. En tarmflora i balans ger ett starkare immunförsvar och därmed bättre hälsa. Cirka 80 procent av ditt immunsystem finns nämligen i din tarm.
TEXT COLETTE VAN LUIK FOTO GETTY IMAGES
Tarmen med sina bakterier och andra mikroorganismer — tarmfloran — är ett av kroppens största organ. De senaste årens forskning visar att tarmfloran har betydelse för hur vi mår och påverkas av maten vi äter.
Man har förstått att bakterierna som lever i tarmen kan ha betydelse för uppkomsten av många av våra vanligaste sjukdomar. Välmående tarmbakterier gör oss gladare och friskare, och kan också göra att vi sover bättre.
Sömnen påverkar nämligen balansen i tarmfloran. För lite eller dålig sömn kan rubba balansen av de goda bakterierna i tarmen som behövs för att man ska kunna sova gott. Forskning visar att om man tillför goda bakterier förbättras tarmfloran, vilket kan leda till förbättrad sömn.
Men hur får man då en balanserad tarmflora? Vi ärver till stor del vår tarmflora av våra mammor. Både under graviditeten och vid förlossning och amning överförs mammans tarmflora till barnet.
Det gör att vi alla har olika tarmfloror med varierande bakteriestammar och antal bakterier. Vad som är en normal och balanserad tarmflora är därför individuellt. Men, det går ändå att påverka tarmfloran genom kosten vi äter och livet vi lever.
För mycket antibiotika, stress samt ultraprocessad mat som varmkorv, chicken nuggets, pulversåser, färdigmat, frukostflingor, margarin, godis, glass och läsk och för lite fibrer, motion och sömn kan ändra tarmfloran.
För att tarmen ska må bra är det följande som gäller: Dra ner på köttet och basera dieten mer på grönsaker och frukt som innehåller fibrer. Lev hälsosamt, det vill säga motionera och ät regelbundet, minska eventuell stress, sitt ner när du äter och kasta inte i dig maten, sov ordentligt och se till att må psykiskt bra. ■
Lindra symtom
En av de mest studerade mjölksyrabakterierna är Lactobacillus acidophilus. Den sägs bland annat kunna lindra diarré och förebygga gasbildning. Lite extra Lactobacillus acidophilus rekommenderas under en antibiotikabehandling.
En annan flitigt studerad bakteriestam är Lactobacillus plantarum som har visat sig kunna mildra symtom på känslig tarm. Und
