Ät (nästan) som vanligt

3 min läsning

Försökt allt utan att lyckas? Kombon stressig vardag och nyttigt liv är en ekvation som känns omöjlig för många. Säg hej till 10-timmarsdieten – snällfastan som både kan stärka hjärtat, boosta förbränningen och få hormonerna i balans. Du kan äta precis som vanligt – så länge du gör det under tio timmar. Här är amelias enkla guide!

AV ANNA LILJEBERG FOTO: SHUTTERSTOCK

Nya 10-timmarsfastan!

Recept på våffelmackorna hittar du på nästa uppslag! Ställ din egen mat- och sovklocka.

● Att kroppen mår bra av att fasta vet vi redan. Det har kommit många olika sifferdieter, som 5:2 och 16:8, som alla handlar om att avstå från mat – i allt från några timmar till flera dagar. Problemet är att fasta är ganska tufft i längden, både att kombinera med vanligt arbets- och umgängesliv och att orka med.

Men nu tycks det som om många forskare har hittat den perfekta nivån för ett tidsbegränsat matintag: 10 timmar. Det ger en lagom lång fasta som är behaglig och skonsam för kroppen och samtidigt får du fastans alla fördelar beträffande vikt, hjärthälsa och blodsocker. Allt fler studier pekar på att en längre fasta inte nödvändigtvis ger ett bättre resultat.

Brittiska nutritionisten Jeannette Hyde har samlat mängder av forskning och fakta i sin bok ”10-timmarsdieten – Periodisk fasta för lägre vikt och starkare immunförsvar” (Bonnier fakta). Metoden som hon förespråkar är enkel: Ät alla dina måltider inom ett ätfönster på tio timmar varje dag. Sedan låter du bli att äta resterande fjorton timmar. Under timmarna utan mat kommer kroppen att fokusera på att bränna fett och reparera i stort sett alla organ så att du håller dig ung och frisk längre.

Kort sagt: Genom små förändringar, som att äta frukost lite senare och middag lite tidigare, kommer du att förbättra din hälsa markant. Det låter nästan löjligt enkelt, men Jeannette Hyde har tittat på hur vi människor levde tidigare, så långt tillbaka som på stenåldern men även bara några generationer tillbaka.

– Vi härstammar från jägare och samlare som på ett naturligt sätt periodiserade sitt ätande, säger Jeannette Hyde. De gick upp samtidigt som solen och åt under dagarna när det var ljust ute och de kunde jaga och samla föda.

Hon har också funderat över den rekordartade ökningen av både diabetes typ 2 och övervikt som skett de senaste 50 åren. Kanske höll den långa nattvilan från mat, som vi hade ända in på 1970-talet, oss friskare? Innan tillgången på mat blev konstant

Denna artikel är publicerad i...

Liknande artiklar

Liknande artiklar